全粒粉スコーン

卵、バターを使わずに全粒粉でスコーンを焼いてみました。外はカリッと中はしっとりでなかなか良いお味。甘めのコンフィチュールに合いそうです。
ひよこ豆のフムスをのせればおつまみにもいいかも。

おせちにそろそろ飽きてきて、こんなものが恋しくなってきませんか？