こんにちはルーシーです。
今日は快晴、陽だまりにいるとじんわりあったかい暖房要らずのような陽気です。
今朝一番でお越し頂いたお客様からぽんかんの産地、高知県のどこですか？と問われて、即答できませんでしたので、ここで改めてお知らせしますね。
高知県高岡郡中土佐町久礼〜のsoranositaさんから購入しています。
他にも古代米やゆずなど魅了的な農産物のラインナップがあります。
さて、本日はお試し第一弾
なにかおやつになるようなお菓子はないかしら？との声にお応えしまして、昔懐かしいロシアケーキを焼いてみました。
真ん中のコンフィチュールは試作で作った山梨産の無農薬ぶどうです。
サクッとした外側からはクッキーのようでもあり、中はしっとりなパウンドで１つでも食べ応えのある焼菓子です。
1個150円