自然栽培の野菜と果物でコンフィチュール作りました
こんにちはルーシーです。
先日の目黒マルシェではたくさんのお客様にご来店いただき、ありがとうございました！オトナが上がるおしゃれで楽しいマルシェ、ガラクタ市やアンティーク家具や食器などタイ雑貨やメキシコ雑貨、大好物だらけで楽しい２日間でした。
さて、ルーシーの庭では秋の実りが始まっております。夏が暑すぎで今頃咲きだしたパッションフルーツやトマト、それでも柿やレモンは豊作の模様です。昨年はごっそり心ない人に盗まれてしまい、人気のレモンコンフィチュールが作れなかったのですが、今年は挽回できそうです。完成の際はまたこちらにアップいたしますので、しばしお待ちくださいね。
こんにちはルーシーです。
朝晩は少し肌寒い日が続きますが、昼間は暖かくちょうど良い本格的な秋の訪れを感じます。
来週は店舗も営業いたしますが、目黒通りで開催される第５回目黒マルシェに出店します。
夏に大人気だったオオトリジンジャーも自然栽培の新生姜で復活、ホットもご用意する予定です。生姜のピリっとした辛味とスパイスでホカホカに暖まります。冷たい炭酸タイプも喉は潤すけれど身体は冷やさない、どちらも数量限定ですのでお早目に。
また、美味しい自然栽培の紅はるかが出回ってきましたので、紅はるかのしっとりケーキもあります。
おなじみ豆乳ハニグルやワケありコンフィチュールのセール品もあります！おしゃれなインテリアや雑貨を見ながら秋の一日を是非お楽しみください。
こんにちはルーシーです。
先週末は季節外れの真夏日で暑かったですね。私の祖母が亡くなったのがちょうどこの頃、そしてとても暑くて半袖で病院に向かったことを思い出しました。葬儀には紋白蝶も飛んで来て、終わるまでずっとヒラヒラと飛び回っていたので、きっとこの子は蝶々に生まれ変わった祖母なんだなぁと思いました。今朝もルーシーの庭にはアゲハチョウが飛んでいましたが…季節がよくわからなくなってる今季体調管理に気をつけましょうね。
さて、今週末13日(土)よりLucyではリリーパチンコガムガチャでお客様に遊んで頂きます！レトロでキッチュなこのパチンコ機、レバーを押すとコロンと出るガムの色で当たりハズレが決まる運命の一押し。
一等はお好きなコンフィチュール1個
二等はお好きなハニグル 1個
三等は、焼菓子1個
さあ、皆さま是非ご来店ください！
こんにちはルーシーです。
まるで熱帯地域の雨のようにすごい勢いで昨夜は大雨、ちょうど昼間にれんげや春菊のタネを蒔いたルーシーの庭にとってはありがたい雨でした。
さて、草を抜いて少しきれいになった駐車場にて今週の土日にLucy蚤の市と題してガレージセールをやります。かわいい雑貨や日用品などアレコレ盛りだくさん。インテリア、雑貨業界では第一人者のデコレーターさんの出品もあります！乞うご期待。
こんにちはルーシーです。ひと時秋のような涼しい陽気になった喜びも束の間、また今日は蒸し蒸しの陽気。ちょっと歩くとじわっと汗が出ます。
汗をかいて脱水を起こすことが普通に家の中にいてもあったこの夏、身体もそろそろ悲鳴を上げています。酸性に傾いてしまった身体をリセットする自然栽培南高梅のエキスがたっぷりの梅ソーダと赤じそソーダはいかが？
肥料を施さない自然栽培の梅は意外とアクも少なくシロップの甘さと酸味が程よくミックスされて、梅は苦手という方でも美味しいと大好評です。また梅は苦手だけど赤じそなら…という方には赤じそたっぷりで見た目もかわいい赤じそソーダをオススメ。こちらも今あるだけ。ぜひお早目にお越しくださいね！リピーターさん続出です。
こんにちはLucyです。恵の雨を受けて昨日植え付けたパイナップルが陽射しを浴びて輝いています。石垣島から送っていただいたパイナップルの頭をしばらく水に挿しておいたら、予想通りに根が出て大きな新葉が出てきました！いつまでもお水だけではかわいそうだし、猫のポンチがまたガリガリ噛み始めたので思い切って外の植木鉢へ。
敢えて鉢にしたのは、昨年大豊作だったパッションフルーツが今年の冬の寒さに負けて枯れてしまった経緯があり、冬越対応できるようにしたわけです。果たして、無事にパイナップルは実るでしょうか？乞うご期待！
石垣島ピーチパイン
こんにちはルーシーです。猛暑が続きやっと恵の雨かと思いきや例年にはない異常なコースの台風となり、東京の豪雨はさして被害もなかったものの西日本がまた心配ですね。
台風一過の蒸し暑い一日となった今日、夕方になり外猫さんたちもぐったりと寝そべっております。
さて本日より店内一部セールを行っております。訳ありコンフィチュールが半額となって大変お得です。無くなり次第終了となりますのでお早目にお越し下さいね。
こんにちはルーシーです。連日の猛暑酷暑で丸一日冷房をつけっぱなしのお家が多いのでは？と思います。ここ数年寒さも暑さもやけに極端で豪雪や熱中症で倒れる人々が年々増えているような…
どうしてこんな風に日本だけじゃなく地球全体の気候がおかしくなってきたのだろう？と疑問を問いながら思い出したのは、以前木村秋則さんの講演で温室効果ガスの発生による地球温暖化、その要因の一つに肥料の問題があること。慣行栽培ではたくさんの収量を得るために大量の肥料を使います。でも植物が吸収できる養分はほんのわずか、余った肥料はやがて土中で亜硝酸窒素となり大気や川へ、それが今やどんどん増えているらしいのです。
安くて形の良い野菜、それらを求める私たち消費者にも責任がある問題ではないかと思いました。今出来ること、農薬肥料を使わない自然栽培をもっともっと広げて行かなけれは、この異常気象に歯止めをかけることは難しいのでは。
さて長くなりましたが、本日ご紹介するのは自然栽培生姜とスパイスのジンジャエール、名付けて「オオトリジンジャー」爽やかな酸味とちょっと辛いスッキリしたのどごし、各種スパイスで穏やかな香りに加えて身体を冷やさない効果もありです！今人気急上昇のオオトリジンジャー、今あるだけ。ぜひ飲んでみてくださいね。
こんにちはルーシーです。
東京は梅雨明けというのに西日本の大雨災害、本当に災害に遭われた方々には1日も早い復興をお祈りいたします。
今日はサマーギフトシーズンですが、ちょっとしたプレゼントやお礼にも今大変好評の焼菓子セットをご紹介します。
ルーシーの手作りおやつシリーズ国産小麦粉とグラスフェッドバターとテン菜糖と卵の生地にバナナを練りこんだパウンドケーキ、いちじくとくるみのケーキ、はちみつ入りやアールグレイ入りのマドレーヌをセットにしました。
グラスフェッドバターというのは牧草だけを食べさせて育てた牛の乳から作ったバターで、一般的な穀物飼育牛の乳から作るものより、アレルギーを起こしにくいとされています。何より自然そのもの、普通のバターより黄色く見えるのはそのためです。
焼菓子セット
1000en
こんにちはルーシーです。どしゃ降りの雨が止んだかと思ったらいきなりの梅雨明け、もう少し降ってくれると畑の作物も成長するのになぁと…遅めのルーシーの畑はまだまだ小さい苗状態です。
さてお中元シーズン真っ只中
ルーシーでも毎年ご注文頂くお客様のセットをご紹介します。
季節のコンフィチュールは
黄金柑・プルーベリー・キウイゴールデンアップル・リンゴ・いちじく・パイナップル
おなじみ豆乳ハニグルに大人気のおやつケーキはバナナ、オレンジ、マドレーヌのフルバージョンといったよくばりセットになりました。
数量やご予算に応じていかようにもお詰め致しますのでお問合せ、又はコメント欄にご依頼メッセージをお待ちしております。
