鹿児島産タンカン

こんにちはルーシーです。

鹿児島から無農薬無肥料のタンカンが届きました。

タンカンはポンカンとネーブルオレンジの自然交配種とされるタンゴールの一種で日本には1900年頃台湾から移植され、栽培が始まったそうです。

果汁たっぷりで柑橘の中でも糖度はトップクラス。なのでお砂糖は控えめの26%です。

タンカンコンフチュール
タンカンコンフチュール
タンカンの果肉
タンカンの果肉

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