黄金柑コンフィチュール

こんにちはルーシーです。あいにくの雨ですね、肌寒さを感じる朝晩ですが日差しはすっかり春そのもの。野菜や花の蒔いた種もどんどん芽を出し始めました。そして昨年春に咲いた黄金柑が今年大量の実をつけてくれ、ようやく完熟したところでコンフィチュールを作る運びになりました。

黄金柑
黄金柑

この美味しい柑橘をもっと皆さんに教えてあげたい一心で丹精した甲斐があり、香りも味もそのまま残して美味しい作品に仕上がっております。

黄金柑カット
黄金柑カット

もちろん無農薬無肥料、香り高い皮も入ったマーマレードタイプです。このまま召し上がっても癒される香りにウットリとは自画自賛ですが、そのくらいの自信作です。ぜひ一度お試しください。

黄金柑コンフィチュール
黄金柑コンフィチュール

自然栽培いちご

こんにちはルーシーです。

いよいよ待望のイチゴのシーズンがやってまいりました!「木村秋則と自然栽培の仲間たち」さんを通じて愛知県のみどりの里無門福祉会とものわという農業と福祉が融合した農園で無農薬無肥料で作られるイチゴが届きました。一般的なスーパーのイチゴとはまるで味も香りも違うこの美味しいイチゴを贅沢に使用して極上のコンフィチュールができました。

みどりの里イチゴ
みどりの里イチゴ

以前いちご狩りに行き、それこそもぎたてのイチゴを食べましたが、あまり美味しいとは思えなかったのはやはり、大量生産するために多くの肥料や水をやり、病気や虫害から農薬で守り人工的に作られていたせいだったのかと、改めて感じた次第です。実はルーシーの庭にもイチゴが今まさに花盛りを迎えており、青い実がそこかしこに成っています。小さなプランターと鉢植えですが、肥料も農薬も使わずに沢山の花をつけました。

いちご(紅ほっぺ)
いちご(紅ほっぺ)

 

いちごコンフィチュール

S:700en  L:1300en

 

目黒川桜祭り

こんにちはルーシーです。今年は早々と目黒川沿いの桜が咲きましたね。日当たりの良い木は満開に近く、日陰気味の木はまだ3分咲きというものもあり、今年は長く楽しめそうです。

さて、ルーシーでは急遽川沿いにて出店しております。

おなじみ豆乳ハニグル

紅はるかのしっとりケーキなど

明日も販売しておりますので、お花見がてらどうぞお越しください。

豆乳ハニグル
豆乳ハニグル

紅ほるかのしっとりケーキ

 

 

 

おてねこ印の豆乳ハニグル

こんにちはルーシーです。

このまま春に突入か?と思いきやまたまた冬に逆戻り。でも目黒川沿いの桜はちらほら開きかけたつぼみがピンク色に染まっていますよ。来週末はお花見の人でごった返すのでしょうね。

さてご報告が遅くなりましたが、先日のねこフェス@広島は、おかげさまで大盛況を極めオープン15分で完売となってしまったそうです。せっかく足を運んで下さった皆様、申し訳ございませんでした。また来年もという事ですので是非これに懲りずに宜しくお願い致します。

桜シーズンと共に花粉も真っ盛り、お薬を飲まずにはいられないという方も多くいらっしゃいますね。かくいう私も数年前は抗ヒスタミン剤が手放せませんでしたが、このハニグルお米の乳酸菌を摂取してからはマスクはするものの、薬とは決別できましたよ。そしてお腹の調子も良くなり、快腸の毎日、と同時にお肌もどんどん良くなっていくんです。やっぱり腸内フローラ花盛りが免疫力を上げてくれ、老廃物を速やかに排出してくれるのだと確信しております。

お客様の中には週末にまとめ買いされる方も。今週の黄色カバーは桃のコンフィチュール入りです。無くなり次第終了となりますのでお早めに。

豆乳ハニグル 300en
豆乳ハニグル
300en

キウイミルク

こんにちはルーシーです。

真冬に逆戻りの今日、うちの猫たちもどこで丸くなっているのやら?日向も見つからずかわいそうな外猫さんたちはどうしているのでしょう?春よ早く来い!

さてさて、今日はちょっとスペシャルなコンフィチュールのご紹介。

いつものキウイにあま~い練乳をとろりとのせたキウイミルクはいかがでしょう?ミルクと言っても乳製品は使わずに豆乳とココナツミルクで練乳を作りました。少し酸味のあるヘイワードキウイのグリーンに白い練乳のコントラスト、ふたを開けてスプーンを入れてぐるっと混ぜてマーブル模様にしたら、見た目もかわいく、美味しくて、ついつい食べちゃうやみつき感、ぜひお試しください。テイスティングもしております。今回限りの少量だけ限定数となっておりますのでお早目にどうぞ!

キウイミルクS:700en l:1300en
キウイミルク
S:700 en L:1300en

春は名のみの

こんにちはルーシーです。春は名のみの言葉通り、陽射しは明るさを増しているもののまだ真冬のような寒さが続きますね。今週末広島で開催される猫フェスに多くの人が訪れてくれるよう暖かい日でありますようにと願います。

さて、そんな中ルーシーの庭ではふきのとうが花芽を出しました。寒い一日ではありましたが、いつも日曜日にお手伝いに来てくれるMちゃんとふきのとう摘みをして、春の香りを満喫したところです。この時期の山野草には独特のほろ苦さがありますが、この成分が冬の間に溜まった身体の毒素を排出してくれるそうです。蕗味噌にしたり、ごま油で炒めて甘辛味噌煮にしたりしばらくは楽しめそう。他にもゼンマイやワラビなども同様ですので、見かけたら是非頂きたいものです。

ふきのとう
ふきのとう

猫フェス出品します

こんにちはルーシーです。

去年よりずっと寒い気がする東京ですが日差しの明るさは春だなぁと思うこの頃。そんな中、ルーシー自慢のおてねこ印の豆乳ハニグル が2月24日、25日広島県広島市で開催される猫フェスに出品されます!

うみねこ社さんというかわいい雑貨屋さん主催の例年行われる大人気のフェスで、詳細はこちらをご覧ください。

猫フェス
猫フェス

お近くにお住まいの方、是非このチャンスをお見逃しなく!

豆乳ハニグル
豆乳ハニグル

ドリフトリンゴ

  1. こんにちはルーシーです。先日の大雪でルーシーの庭のパッションフルーツもだいぶ傷んで葉が落ちてしまいました。また今夜からも雪になるとか?やっと雪が溶けてきたのにまた雪かきか?と心配しております。

さて、ルーシーでは先週から木村さんちのドリフトリンゴが人気です。

ドリフトリンゴとは?

無農薬無肥料の木村さんちでも、お隣さんは農薬を使っている農園です、その境にあるリンゴにはどうしても影響があります。そんなリンゴの木のことをドリフトリンゴと言います。

ルーシーでは念のため「安心やさい」というホッキ貝の殻でできた洗浄剤に浸けて、皮を剥いて使用しています。

りんごの香りにバニラビーンズとラム酒、国産鬼ぐるみも合わせて香りと食感が色々楽しめるコンフィチュールになりました。こちらも今あるだけ、ですのでどうぞお早めにご来店くださいね。

ドリフトリンゴコンフィチュール
ドリフトリンゴコンフィチュール
s:600en L:1100en

 

あけましておめでとうございます

新年明けましておめでとうございます。本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

本日よりルーシー営業開始です!ここで耳寄り情報を。ちょっとワケありコンフィチュールが半額セールになっています。もう少しで賞味期限が切れますやら、過ぎちゃったもの。数量や種類は限定ですが、お得です。実際には1年くらいの消費期限がありますのでまだまだお召し上がり頂けますというワケ。本日もだいぶ出てしまいましたのでお早めに、この機会を是非お見逃しなく。

ピラカンサと南天のお飾り

初日の出

 

 

 

おかげさまで1周年

こんにちはルーシーです。クリスマスの本日Lucyは1周年を迎える事ができました!これもひとえに皆様のご支援とご愛顧の賜物と感謝致しております。今後とも、ますます美味しくて身体に優しくかわいいものをモットーにみなさまへお届けしたいと考えておりますので、どうぞよろしくお願い致します。

27日水曜日は年内最後、大好評の紅はるかのケーキはトッピングのお芋を増量して販売します。

なお年内は12/27(水)まで。新年は1/6(土)より営業致します。

ギフトボックス

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